AKER KİMYA

GIDA KATKI VE KİMYASALLARI

ADİPİK ASİT

Adipik asit, (CH2)4(COOH)2 formülüne sahip dikarboksilik asittir. Siklohekzanın yükseltgenmesiyle elde edilir. Doğada nispeten az olarak bulunurken, idrar ve kanda tipik bir biçimde eksojen olarak bulunmaktadır. Adipik asitin tarta benzeyen bir tadı vardır.

Favoriler

ADİPİK ASİT ÖZELLİKLERİ

Beyaz renkte kristal formdadır. Kokusuzdur.

Suda, asetik asit ve linroin içerisinde çözünmez. Etanol içinde çözünür.

Kararlı bir kimyasaldır.

Oksitleyici maddeler ile reaksiyona girer.

 

TEKNİK ÖZELLİKLERİ

CAS NUMARASI: 124-04-9

MOLEKÜLER FORMÜL: (CH2)4(COOH)2

KİMYASAL İSMİ: Adipik Asit, Heksandioik Asit, Adipinik Asit, Adipinate

MOLEKÜLER AĞIRLIĞI: 146,142 g/mol

YOĞUNLUK: 1.360 g/cm³

KAYNAMA NOKTASI: 337,5 °C

ERİME NOKTASI: 152,1 °C

PARLAMA NOKTASI: 196 °C

BUHAR BASINCI: 0,0073 mmHg (18,5 °C)

SUDA ÇÖZÜNÜRLÜK: 14 g/L (10 °C), 1600 g/L (100 °C)

 

KULLANIM ALANLARI

Poliüretan sistemler için poliester poliollerin üretiminde kullanılır.

Korozyon inhibitörü ve ölçekleme maddesi olarak kullanılmaktadır.

Plastikleştirici üretmede esneklik katmak ve doymamış poliesterlere esneklik vermek için kullanılır.

Kabloların erken yıpranmasına önlemek amacıyla içerisinde adipik asit bulunan maddeler kullanılmaktadır.

Konserveli gıdalarda, şekerleme imalatında ve aroma ekstraktlarında asitlendirici olarak kullanılmaktadır.

Kireç ve pas çözmede kullanılmaktadır

Kabartma tozlarında kabartıcı, meyve suyu tozlarında asitlendirici, peynirlerinde erime karakteristiğini oluşturucu tekstürü geliştirici ve düzeltici olarak kullanılmaktadır.

Gıda sektöründe, jelatinlerinlerde hızlı yerleşmeyi yükseltmek, ekşilik sağlamak ve kalitesini korumak için kullanılmaktadır.

Rigit ve esnek köpüklerin üretiminde kullanılır.

Demir ve demir dışındaki metallerin üzerindeki boyaların kaldırılması işleminde çeşitli hammaddeler ile birlikte kullanılır.

Naylon 6,6 üretiminde sık sık kullanılmaktadır.

Kâğıt kimyasalları endüstrisi için yapılan reçinelerin üretiminde kullanılır.

Sentetik yağlayıcı ve yağların üretiminde kullanılmaktadır.

Elyafların üretiminde, yağlayıcı komponentlerin üretiminde kullanılır.

İlaç sektöründe, kontrollü salınım gereken ilaçların yapımında bu özelliğin kazandırılması için adipik asitten elde edilmiş kaplamalar kullanılır.

 

AMBALAJ

25 kg torbalar halinde

 

DEPOLAMA

Serin ve kuru bir alanda muhafaza edilmelidir.