CALSİUM FORMİYAT

Kalsiyum Format, formik asitin kalsiyum tuzudur. Görünümü beyaz toz olan bu madde, yüksek sıcaklıkta bozunur. Molekül ağırlığı 130.12 g/mol, yoğunluğu 20 °C’de 1.15 g/cm³ ve sudaki çözünürlüğü 20 °C’de 16 g/100g su olarak verilmiştir.

Kalsiyum Format gıda sanayinde E238 adlı katkı maddesi olarak da bilinir.