TETRA SODYUM PİROFOSFAT (TSPP)

Tetrasodyum Pirofosfat(TSPP) kokusuz, renksiz beyaz toz halinde veya granül haldeki susuz bir kimyasal maddedir. Tetrasodyum Pirofosfat(TSPP) insan vücut sıvısının normal bileşeni olarak bilinir. Birçok gıdada yoğun bir şekilde kullanılmaktadır. İnorganik fosfat tuzudur. Tetrasodyum Pirofosfat Anhidrat veya tspp olarak da adlandırılır.