SODYUM BİKARBONAT

Sodyum bikarbonat veya soda kimyasal formül NaHCO3 olan bir kimyasal bileşiktir. Sodyum tuzlarından birisidir. Antiasit özelliği vardır. Suda çözünür beyaz bir kristal yapıda olup hafif alkali tadı vardır. Salın solüsyonunda kullanılır. Sodyum bikarbonat yüksek yoğunlukta karbondioksit ile su tepkimesi sonucu elde edilir. Sodyum bikarbonat bu yöntemde katı olarak çökelir. Na2CO3 + CO2 + H2O –> 2 NaHCO3.Diğer adları Sodyum Hidrojen Peroksit,Yemek Sodası,Karbonat,Cep Sodası.